La Mancha Wein

Die Ursprungsbezeichnung La Mancha ist das größte in Spanien, und manche sagen, die Welt. Weinberge erstreckt sich über 185.000 Hektar umfasst 182 Gemeinden in 4 Provinzen: Cuenca, Toledo, Albacete und Ciudad Real. 289 Weingüter und mehr als 20.000 engagierte Winzer, Weine der DO produzieren.

Beide Boden und Klima sind ideal für den Weinbau, was ideale Eigenschaften für die Weine der Region wie die perfekte Reife und die Gesundheit der Reben. Das Klima ist kontinental mit extremen Temperaturen im Sommer (etwa 40 Grad) und Winter (unter Null) und sehr moderate Regenfälle. Die Zusammensetzung des Bodens ist Lehm, Sand und Kalkstein werden die Reben zu einer beträchtlichen Höhe (700 Meter).

Die Airen ist in vielen weißen Rebsorten verwendet, sondern auch die Makkabäer, blaugrün, verdoncho, Sauvignon Blanc, Verdejo, Muscat und Chardonnay. Cencibel oben, Mähren, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot oder Grenache: In Rotweine von La Mancha, ist mit den folgenden Stämmen hergestellt.

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